Förrätter

Pancettalindad vaktel
Björnbärskompott & rostade hasselnötter
135:-

Toast Skagen
Löjrom, gravad lax & riven pepparrot
135:-

Bommens lilla fisk-& skaldjurssoppa
135:-

Huvudrätter

Bommens stora fisk-& skaldjurssoppa
225:-

Ugnsbakad hälleflundrafilé
Pepparrotsmajonäs, brynt smör, sidfläsk, kapris, rödbeta & kokt sparrispotatis
265:-

Havets Wallenbergare
Vitvinssås med körvel, blåmusslor, forellrom samt potatis- & blomkålspuré
195:-

Grillad oxfilé
Bearnaise- & rödvinssås, rostad blomkål, sugarsnaps & hasselbackspotatis
265:-

Stekt kalvytterfilé
Rödvinssås med rostad vitlök, ugnsbakad endive samt potatiskaka med parmesan & karljohanssvamp
235:-

Vegetarisk lasagne
Gratinerad med getost, Juliennesallad, oliver & tomater
185:-

Friterad & grillad halloumi
Juliennesallad & balsamico
135:-

Desserter

Chokladmousse
Mörk & vit, kaksticks samt färska bär
85:-

Passionsfrukt cheesecake
Passionsfruktsås & bär
85:-

Vaniljglass
Chokladsås & färska bär
85:-

Chokladtryfflar
Med Himalayasalt & Grand Marnier
45:-

Dessertvin
6 cl  89:-

I  matbaren finns alltid
Liten plocktallrik 85 kr
Stor plocktallrik 145 kr

Vid allergier rådfråga vår personal
Ibland kan en rätt eller ingrediens utgå och ersättas av en annan