Förrätter

Kantarelltoast
Svarta Sara gratinerad, bakad persiljerot & morot
135:-

Toast Skagen
Löjrom, gravad lax & riven pepparrot
135:-

Bommens lilla fisk-& skaldjurssoppa
135:-

 Kökets plocktallrik
175:

Huvudrätter

Bommens stora fisk-& skaldjurssoppa
225:-

Stekta marulksmedaljonger
Vitvinsås, rostade sidfläskcrumbles, höstbetor samt potatis- & sellerikräm
265:-

Grillad hängmörad ryggbiff
Svartpepparsky, blandade frästa bönor, västerbottensmör & pommes Anna med karljohansvamp
265:-

Risotto
Rostad butternutpumpa, grillad kronärtskocka & pumpakärnor
185:-

Ärtfritters
Röd bönröra, syrad vitkålssallad och höstens svenska rostade rotfrukter
165:-

Husman kött
Enkelt vällagat & gott
Dagspris

Husman fisk
Enkelt vällagat & gott
Dagspris

Desserter

Chokladkaka
Vaniljglass & färska röda vinbär
(kan fås fri från gluten, laktos, nötter)
95:-

Husets sorbet
95:-

Chokladtryfflar
Med Himalayasalt & Xante
45:-

Dessertvin
6 cl  89:-

I  matbaren finns alltid
Liten plocktallrik 85 kr
Stor plocktallrik 145 kr

Vid allergier rådfråga vår personal
Ibland kan en rätt eller ingrediens utgå och ersättas av en annan